ABOUT

OIMONについて

伝統と、新しさ。
鹿児島の魅力をつめた、
薩摩スイーツ専門店。

「OIMON」は、「伝統×革新」をコンセプトに誕生した薩摩スイーツ専門店です。
鹿児島の温暖な気候から生まれた薩摩芋、焼酎などの伝統的な素材や製法に、鹿児島の最新の食材・食文化とBAKE Inc.の提供方法やデザインや美味しさなどお菓子の革新をかけ合わせ、今までに無い鹿児島の新しい土産菓子ブランドとして誕生いたしました。
鹿児島の素晴らしい食文化を日本全国へ広げ伝えていくことのできるブランドとして、みなさんに愛されるお菓子を今後も作り続けていきます。

デザインについて

ブランドカラーには薩摩芋をイメージした「ベージュ」と「ピンク」を据え、薩摩芋の素朴さや年月を超えて地域に根付いてほしいという思いから、ミニマルで普遍的なデザインを目指しました。

ブランドコンセプトの「伝統×革新」をスラッシュのモチーフで表現し、ロゴの丸やカーブのモチーフは薩摩芋の輪切りや形を表現しています。 ブランドネームである「OIMON」には鹿児島の方言である「おい(自分)」とプロダクトのベースとなる「おいも(薩摩芋)」を掛け合わせ、「鹿児島のもの」を全国に発信していきたいという気持ちを込めています。

ストアデザインについて

店舗は工房一体型となっており、商品が焼き上がる様子など、五感で感じる顧客体験を提供いたします。
店舗の空間デザインは「掘る」をテーマに、鹿児島の豊かな土から薩摩芋を探り掘る時の胸高まる気持ち、郷土の食材について深掘りし研究する「OIMON」の姿を表現しています。

什器は薩摩芋畑の畝(うね)に見立て、曲がりくねったウェーブ状をあしらいました。地元の杉材を曲げ、その畝間に 「OIMON」のパッケージが並びます。土壁には無数の掘穴があり、ここからもパッケージが顔をのぞかせます。

鹿児島の土の中に眠る、まだ見ぬ魅力を掘り上げたような新鮮な感覚、「掘る」を感じられる店内に仕上げています。